Élelmiszereknél a csomagolás nem csak konténerként szolgál, hanem minőséget is biztosít és meghosszabbítja az értékesítési időt. Korábban az élelmiszeriparban széles körben használták a csomagolóanyagokat, beleértve az üveg-, fém-, papír- és műanyag csomagolóanyagokat.
Mivel az üveg- és fémcsomagolások viszonylag drágák és terjedelmesek a műanyag- és papírcsomagoláshoz képest, a legtöbb élelmiszerhez – a speciális élelmiszerek kivételével – papír vagy műanyag csomagolást használnak. A jövőben azonban az élelmiszer-csomagolóanyagok egyre inkább a papír csomagolásra korlátozódnak.
A társadalmi-gazdasági színvonal javulásával és a civilizáció folyamatos elmélyülésével az ország és a kormányzat egyre nagyobb figyelmet fordít a környezetvédelmi kérdésekre. Az elmúlt években Kína többször is bevezette a környezetvédelmi politikát, és a helyi önkormányzatok is törvényeket és rendeleteket adtak ki, ami jelentősen elmélyítette a környezettudatosság benyomását az emberekben. Az emberek környezetvédelem iránti igénye természetesen megnövekszik.
Egy felmérés szerint az élelmiszer-csomagolásban felhasznált műanyag mennyisége a teljes műanyaggyártás 1/4-ét teszi ki, a műanyagba csomagolt élelmiszerek pedig mindenütt jelen vannak a nagyobb bevásárlóközpontokban és szupermarketekben. A puffasztott élelmiszerek műanyag csomagolása és az instant tészta műanyag borítása a túlzott csomagolás miatt nemcsak erőforráspazarlást okoz, hanem sok fehér szemetet is képez.
A műanyag csomagolásokból keletkező szemét mennyisége felbecsülhetetlen és nehezen lebontható. A talajba temetve nehezen bomlik le, és nagy károkat okoz a talajban és a vízkészletekben. A keletkező gáz még akkor is szennyezi a levegőt és károsítja az emberek egészségét, ha tűzben égetik el.
Ezért legalábbis a csúcsélelmiszerek területén a jövőben egyre ritkábban alkalmazzák a műanyag csomagolást, helyette a papír csomagolás lesz. Az üveg- és fémcsomagoláshoz képest a papírcsomagolás költsége alacsonyabb, könnyebb a gyártás, könnyebb a súlya és könnyebb a feldolgozása.
Eközben a műanyag csomagoláshoz képest a papír csomagolás hajlamos a lebomlásra, és újrahasznosítható, minimális környezetterheléssel. Ez nagy előnyt jelent az emberek körében a környezetvédelem iránti növekvő tudatosság és a nulla fokos csomagolás, az egyszerű csomagolás és a zöld csomagolási koncepciók térnyerése miatt, amelyet a csomagolási forradalom vezet a globális ipari és gazdasági rendszerben.
